Domaine La Grange des Pères Rouge 2022

Un millésime 2022 exceptionnel, le second vinifié par le frère de Laurent Vaillé, brutalement disparu en Mai 2021. Un vin mythique qu'il faudra carafer 4h avant.

Au nez le vin est très expressif, avec un élevage encore un peu présent, mais la complexité est folle. On retrouve des arômes d'épices, de fumés, de fruits noirs et des nuances florales. En bouche la texture est très soyeuse. Les tanins sont nobles avec une expression pleine de fruit aux nuances lardées. La finale est incroyable.

Les cèpages: Mourvèdre, syrah, cabernet sauvignon, counoise